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知床に行くなら絶対に食べておきたい海鮮グルメ

いくら

知床にきたならやっぱり海鮮グルメを食べるべき!

知床は、蟹や鮭、ホタテやホッケといった知床の大自然の中で収穫された食材を生かした料理が、私たちに提供されます。季節によって、提供される料理も違います。どうぞ、知床の四季折々のグルメを堪能してください。

ここでは、知床の旬の食材を生かしたグルメを紹介したいと思います。知床斜里町官戸協会のホームページでも掲載されているおすすめの料理屋さんたちです。

生うに丼を食べたい「夷知床(えぞがしま)」

夷知床(えぞがしま)

夷知床(えぞがしま)のうに丼

お食事処 夷知床(えぞがしま)のオススメのグルメは、時期限定の知床で獲れたエゾバフンウニを惜しげもなく使った「生うに丼」です。さらに、北海道の新鮮なネタを自分で選んで丼を作ることができる「トッピング丼」も気になるグルメの一つです。どちらの丼も知床で獲れた新鮮なネタを使用しているので、美味しいこと間違いなしです。是非、お店に寄ってみてください。

海を眺めて食事をする「かにや」

漁師の店「かにや」

「かにや」の海鮮

次に紹介するお店は、漁師の店 かにやです。このお店では、知床で獲れた新鮮な海産物を海を眺めながら食事ができるという何とも贅沢な時間を過ごすことができることで、地元では有名なお店です。オススメのグルメは、知床の食材を使用した海鮮丼で、大変人気があります。新鮮な海産物を使用した丼に思わず顔がほころぶ事でしょう。是非、足を運んでみてください。

ウニと大海老の丼「荒磯料理 くまのや」

くまのや

くまのやの海鮮

最後に紹介するお店は、荒磯料理 くまのやです。このお店でも知床で獲れた新鮮なネタを使用し、思う存分味わえるように提供してくれます。ウニの上に大きな海老をのせた丼は、オススメの一つです。どのネタも新鮮で美味しく頂くことができます。

いずれのお店も知床ウトロ産の魚介類を使用した丼を提供してくれます。この海鮮グルメは、ここでしか味わうことのできない一級品です。
知床に行こうと思っている方は、絶対に知床の海鮮グルメを味わってください。自分の舌で味わうことのできる新鮮なネタは、期待を裏切らないことでしょう。

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